Durch zahlreiche Experimente entwickelte der Autor dieses Handbuches die Rezepte zur Herstellung hochwertiger Extrakte und Fermente aus Pflanzenresten, Knochen, Eierschalen, Muscheln und anderen Abfällen, die Küche und Garten hergeben. Diese ersetzen dabei nicht nur Düngemittel, sondern sollen die Resistenz der Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen.
272 S., € 22,80