Bio-Wein im eigenen Garten

Der Weinbau hat in Österreich lange Tradition. Dennoch wagen viele Gartenbesitzer nicht, Weinreben im Garten zu pflanzen, gilt doch die Kultur als schwierig und ohne chemische Spritzmittel nicht durchführbar. Dieses Praxisbuch zeigt, dass es auch anders geht. Von Sortenwahl, Pflanzung, Schnitt und Pflege bis zur Ernte und Verarbeitung erklären die Autoren leicht verständlich alles Wissenswerte zur Kultivierung von Wein nach biologischen Grundsätzen. 168 S., € 24,90