Menschen haben zu Hecken seit Jahrtausenden eine besondere Beziehung. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und Blätter für Nahrung und Medizin. Rudi Beiser stellt 23 unserer heimischen Sträucher vor. Er beleuchtet Volksglauben, traditionelle und moderne Naturheilkunde mit Heil- und Genussrezepten, die ökologische Bedeutung und gibt Tipps für Sträucher im eigenen Garten. 256 S., € 30,80,-
