Der Titel macht stutzig – gibt es eine religiös geprägte Landwirtschaft? Natürlich nicht, aber der seit dem 7. Jh. überwiegend vom Islam geprägte Kulturraum des Nahen Ostens, Nordafrikas, z. T. bis in das 15. Jh. auch das südliche Europa eint, dass hier Landwirtschaft mit begrenzten Ressourcen betrieben werden muss. Daher sind nachhaltige Bewirtschaftung und technische Erfindungen, wie Bewässerungstechniken, überlebenswichtige Grundprinzipien. Diese agrarsoziologische Publikation zeigt, wie Kultur und Agrikultur voneinander abhängen und wie diese Kulturtechniken mit Invasionen weitergegeben werden. Bis heute basiert z. B. das Wasserrecht in Spanien auf der islamischen Rechtsordnung. 200 S., € 19,90,-