Der kanadische Autor zeigt, wie man mit Wissen statt Technik Gemüse in bester Bio-Qualität produzieren und davon wirtschaftlich gut leben kann. Die Kombination seiner einfachen, aber innovativen Methoden ist ertragreich, umweltschonend und zukunftsfähig. Das Buch ist Inspiration für den Freizeitgärtner, aber auch für den Profi-Gemüsebaubetrieb der Zukunft. 232 S., € 29,90
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