Sehr realistisch und ausführlich erzählt das Autorenpaar von ihrer 25-jährigen Erfahrung der Selbstversorgung mit pflanzlichen und tierischen Nahrungsmiteln. Es zeigt, wie man ohne zu großen Aufwand eigenes Gemüse, Getreide, Honig, Käse und Fleisch produzieren, wie man Bedarf für Futter, Wasser und Strom errechnen sowie allgemein ein ökologisch bestimmtes Leben führen kann. 272 S., € 30,80