Terra Preta do Indio lautet der portugiesische Name für einen Stoff, dem man wundersame Eigenschaften zuschreibt. Die Presse überschlägt sich mit Berichten über das “Schwarze Gold”, das angeblich das Problem des Klimawandels und Hungerkrisen lösen kann. Das Autorentrio hat das Wissen um diese fruchtbare Erde in einem kundigen Führer zusammengetragen. Neben einer fundierten Gebrauchsanweisung zur Herstellung informiert das Handbuch über Grundprinzipien von Klimafarming und Kreislaufwirtschaft. Es ist ein Plädoyer gegen Kunstdünger und Gentechnik und ein unerlässlicher Ratgeber für alle, denen gesunde Lebensmittel am Herzen liegen. 208 S., € 20,50
