Ob man, wie die Autoren versprechen, mit mehrjährigem Gemüse wirklich Zeit, Kosten und Mühe spart und seinen Gemüsebedarf hauptsächlich damit decken kann, wir in Frage gestellt. Dennoch versammelt das Buch interessante mehrjährige Arten, die es Wert sind, im Garten ausprobiert zu werden. Gegliedert nach Blatt-, Wurzel- und Fruchtgemüse sowie Kräutern, werden über 50 Arten vorgestellt, die entweder echt mehrjährig sind, sich selber aussäen oder geschützt überwintert werden. 160 S., € 20,50,-