Ein Blick in die Historie der Landwirtschaft erklärt viel über derzeitige gesellschaftliche Entwicklungen. Der Autor führt durch die Geschichte der Menschheit und des Anbaus ihrer Nahrungsmittel bis zur Agrarindustrie unserer Tage. Er zeigt dabei eindrucksvoll, wie die Bildung hierarchischer Gesellschaften zum Verlust vielfältiger Systeme geführt hat. Das Buch blickt dabei nicht nur zurück, sondern erzeugt eine klare Vorstellung davon, wie wir unsere Landwirtschaft und unsere Gesellschaften verändern müssen, um den aktuellen Krisen zu begegnen. 432 S., € 28,80,-